🌱綠色餐飲，食在減碳🌱
范家宴客家餐廳，除了把傳承這片土地的記憶視為使命
還有一件事是我們也相當重視的
那件事，就是「永續」
沒有這兩件事，就不會有現在我們所見的文化，以及下一代的笑顏
我們決定用行動守護這片土地，2025年將全面推動減碳行動💪
✅我們透過pos後台數據，預測食材需求，避免過多採購造成浪費
✅優先使用苗栗當地食材，支持小農，減少運輸過程中的碳排放
✅使用節能設備與烹調技術，減少能源消耗，同時保持料理原味
✅菜單設計加入更多以植物為主的創新客家料理，平衡飲食的碳足跡(可以期待第一季的油甘果料理✨）
✅供應鏈ESG合作，鼓勵供應商採永續方式生產，打造從產地到餐桌的低碳鏈條。
邀您共襄盛舉🙌一起讓地球更美好🌍
春酒訂席、好友聚會、婚宴家宴，歡迎您的蒞臨減碳餐廳🌳

 
📍 苗栗縣苗栗市玉清一街1號
📞 預約專線：037-370688
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